Toile de Lin Ourlée MATFER pour Boulangerie 230x70 cm - Lot de 10 représente l'excellence dans l'univers de la boulangerie, patisserie et chocolaterie, offrant aux professionnels et passionnés des arts culinaires le support parfait pour la fermentation et le repos de leurs pâtes. Conçu par MATFER, un leader dans le domaine des équipements de cuisine de haute qualité, ce lot de toiles de lin ourlée garantit non seulement une durabilité exceptionnelle grâce à sa composition en lin de première qualité, mais également une manipulation aisée avec ses dimensions généreuses de 230x70 cm. Ces toiles, spécialement conçues pour les boulangeries, permettent une aération optimale de la pâte, favorisant ainsi une levée homogène et la formation d'une croûte croustillante et dorée à souhait. Le lin, matériau naturellement non adhérent, facilite le démoulage sans risquer de déchirer la pâte ou de laisser des résidus indésirables. Ce lot de 10 toiles offre une solution économique et écologique aux professionnels exigeants, soulignant l'engagement de MATFER envers la qualité, l'innovation et le respect de l'environnement. Un investissement durable pour toute boulangerie, pâtisserie, ou chocolaterie cherchant à parfaire l'art de la panification et de la confiserie.