Toile de Lin Ourlée Matfer pour Boulangerie 230x60cm Lot de 10 est l’allié indispensable pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie, et chocolaterie à la recherche de matériaux de haute qualité pour perfectionner leur art. Fabriquées par MATFER, une marque reconnue pour son expertise et la qualité de ses produits destinés aux métiers de bouche, ces toiles de lin ourlées sont conçues pour répondre aux exigences les plus élevées. D’une dimension généreuse de 230x60 cm, elles sont parfaites pour couvrir et laisser reposer en toute sécurité vos pâtes les plus délicates. Le lin, matériel choisi pour sa robustesse et sa capacité à réguler l'humidité, assure une fermentation optimale de la pâte sans altérer son hydratation ou sa texture. Ces toiles sont bordées pour éviter tout effilochage et garantir une durabilité accrue, même après de multiples utilisations et lavages. Leur conception spécifique favorise une circulation d'air idéale, clé d’une levée uniforme et d’une croûte croustillante à la perfection. Le lot de 10 vous assure une rotation efficace dans un environnement professionnel intense. Adoptez le Toile de Lin Ourlée Matfer pour une qualité de travail inégalée et des résultats à la hauteur de vos ambitions culinaires.