TARTES, GOUTERS ET ENTREMETS, ESPRIT BOUTIQUE
Réf : 813062M
GTIN / EAN : 3334498130626
Livre professionnel. Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris. 260 pages. Ces 2 Meilleurs Ouvriers de France proposent un ouvrage précis et clair de recettes originales, raffinées et simples à mettre en oeuvre pour satisfaire vos clients. Bilingue français et anglais.
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