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SCIURE DE HÊTRE POUR FUMAGE MATFER - SAC DE 15KG

Réf : 159105M

Sciure de Hêtre pour Fumage Matfer - Sac de 15kg, parfait pour une combustion lente et régulière. Idéal pour le fumage à chaud ou à froid de viandes, poissons et fromages, sans additifs ni traitements chimiques, garantissant authenticité et saveur.

  • Saveur authentique garantie
  • Quantité idéale pour plusieurs utilisations
  • Conçu spécialement pour les cuissons et fumages

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Description

Sciure de Hêtre pour Fumage Matfer - Sac de 15kg, conçue par MATFER, leader incontesté dans la fourniture de matériel de cuisine professionnel, ce sac de sciure de hêtre est l'allié parfait pour tous vos besoins en fumage. Spécialement sélectionnée pour sa qualité supérieure, cette sciure garantit une combustion lente et régulière, indispensable pour le fumage à froid ou à chaud de vos viandes, poissons, et fromages. Sans additifs ni traitements chimiques, elle préserve l'intégrité et le goût naturel de vos aliments, tout en leur conférant ce caractère fumé tant recherché. Son conditionnement en sac de 15kg assure une longue durée d'utilisation, répondant ainsi aux exigences des professionnels de la restauration comme des passionnés de la cuisine à domicile. La marque MATFER s'engage à offrir des produits de haute qualité qui respectent les normes les plus strictes, assurant ainsi non seulement la réussite de vos préparations culinaires mais également la satisfaction de vos clients. L'utilisation de cette sciure de hêtre est un gage de qualité et d'authenticité pour des plats fumés à la perfection.

Fiche technique

Caractéristiques