Portionneur MATFER pour Boulangerie 1/20 est l'outil indispensable pour tout professionnel de la boulangerie, patisserie & chocolaterie soucieux de précision et d'efficacité. Conçu par MATFER, une marque reconnue pour la qualité supérieure de ses équipements de cuisine professionnelle, ce portionneur assure une distribution précise des ingrédients, permettant ainsi une uniformité parfaite des portions et une gestion optimisée des coûts de production. Idéal pour doser des ingrédients secs comme la farine, le sucre, ou même des grains de chocolat, sa capacité à diviser en portions de 1/20ème assure une précision inégalée qui s'adapte aux exigences de toutes recettes. Sa conception robuste en fait un outil durable et fiable pour une utilisation quotidienne intense. En adoptant le Portionneur MATFER dans votre arsenal de boulangerie ou de pâtisserie, vous garantissez non seulement une amélioration significative de l'efficacité de votre travail, mais aussi une constance dans la qualité de vos créations qui saura satisfaire les clients les plus exigeants. Son usage n'est pas limité à une période de l'année, rendant cet outil aussi versatile qu'indispensable.