Portionneur Dipper MATFER 1/40 est l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie qui recherchent précision et efficacité. Conçu par MATFER, une marque synonyme de qualité et de durabilité dans l'industrie culinaire, ce portionneur est spécifiquement adapté à la préparation de portions exactes, permettant ainsi une gestion optimale des ingrédients et une réduction du gaspillage. Sa taille, 1/40, est idéale pour mesurer des quantités précises, garantissant une uniformité parfaite des pâtisseries et des produits de boulangerie, ce qui est essentiel pour la satisfaction des clients et le respect des recettes. La conception ergonomique du portionneur assure une prise en main confortable et un usage prolongé sans fatigue, ce qui est un atout majeur dans le rythme effréné des cuisines professionnelles. Que vous prépariez de délicieux macarons, des éclairs uniformes ou des brioches parfaitement proportionnées, le Portionneur Dipper MATFER 1/40 est l'allié de tout chef pâtissier et boulanger soucieux de la qualité et de la précision dans chaque création.