Portionneur de Glace MATFER Unigrip 1/8 est la quintessence de l'outillage professionnel pour la boulangerie, patisserie et chocolaterie, proposé par un leader incontesté sur le marché des ustensiles de cuisine de haute qualité, MATFER. Conçu spécifiquement pour répondre aux exigences élevées des chefs pâtissiers et boulangers, ce portionneur facilite la création de portions parfaites et uniformes de glace, mais il ne se limite pas à cela. Sa polyvalence vous permettra également d'utiliser cet outil pour portionner des mousses, des purées ou tout autre préparation nécessitant précision et régularité. Grâce à sa construction robuste et son design ergonomique Unigrip, il promet une durabilité exceptionnelle et un confort d’utilisation inégalé, réduisant ainsi la fatigue lors d'utilisations prolongées. Bien qu'aucun label spécifique ne soit mentionné, la réputation de MATFER est un gage de qualité et de fiabilité, reconnaissable par les professionnels de la gastronomie du monde entier. Ce portionneur est donc un investissement indispensable pour tout professionnel cherchant à allier perfection et efficacité, mais convient également aux passionnés exigeants pratiquant la pâtisserie et la boulangerie à domicile. Son utilisation n’est pas saisonnière, il se révélera être un allié de taille tout au long de l'année pour préparer des présentations qui sauront émerveiller vos convives ou votre clientèle.