Description
Plateau Wave Lightwood MATFER 460x360mm pour Traiteur et Réception, conçu par la réputée marque MATFER, représente l'excellence en matière de présentation pour tous types d'événements, des réceptions sophistiquées aux buffets de traiteur. Avec ses dimensions généreuses de 460x360mm, ce plateau accueille une grande variété de plats et d'amuse-bouches, rendant chaque service plus élégant et professionnel. Fabriqué dans un bois clair et robuste, il assure non seulement une présentation impeccable mais aussi une longévité remarquable, s'inscrivant dans un usage intensif caractéristique du secteur de la restauration et du catering. Ses recommandations de lavage, entre 55°C et 65°C, et de rinçage, ne dépassant pas 85°C, garantissent une hygiène irréprochable et une facilité d'entretien incomparable, tout en préservant la beauté naturelle et l'intégrité du bois sur le long terme. Le conseil de séchage incliné sur la tranche et la possibilité de stocker jusqu'à 100 plateaux empilés maximisent l'espace de stockage tout en assurant une ventilation adéquate, critère essentiel pour le maintien de la qualité. Ce plateau MATFER est donc une solution parfaite pour les professionnels recherchant efficacité, esthétique et durabilité dans leurs équipements de service. La promesse d'une expérience culinaire mémorable commence ici, avec un plateau conçu pour sublimer chaque réception.
Ecoscoring 2/10
Les critères de notation
Ce référentiel développé par le Groupe PLG permet de connaître aussi bien l’impact sur l’environnement et sur la santé que la durabilité de chaque produit selon 6 critères : la composition du produit, la durée du cycle de vie du produit, la fin de vie du produit, le régime législatif et conformité, les facteurs humains, sourcing écoresponsable.
La notation des produits est exprimée de 0 à 10. Et chaque critère est décliné en fonction des caractéristiques du produit, en tenant compte également de la performance RSE du fabriquant, ainsi que des actions menées pour rendre plus écologique la production.
Est-ce que le produit contient un minimum de matière recyclée ?
Est-ce que le produit il est réutilisable ou réparable?
Est-ce que le produit est biodégradable (certification OK COMPOST EN 13432) ET/OU recyclable ?
Est-il fabriqué avec plus de 50% de composantes naturelles?
Est-ce que l'emballage du produit est recyclable ?
Cet indicateur nous permet de fournir une analyse globale des achats de nos clients pour les accompagner dans leurs objectifs de développement durable en leur proposant des alternatives mieux scorées parmi notre offre développement durable en constante évolution.