Description
Plateau MATFER Wenge GN 1/1 pour Traiteur et Réception, conçu par la marque emblématique MATFER, est le partenaire idéal pour les professionnels de la restauration soucieux de présenter leurs créations culinaires avec élégance et efficacité. Fabriqué dans un souci de durabilité et d'efficacité, ce plateau est recommandé pour un rinçage à une température de 80°C à 85°C maximum, garantissant ainsi une hygiène irréprochable et une longévité accrue. Sa capacité à être séché incliné sur la tranche facilite l'organisation et le stockage, permettant une pile de jusqu'à 100 plateaux, optimisant l'espace de stockage dans toute cuisine professionnelle. D'une dimension standard GN 1/1, ce plateau élégant au fini wenge ne se limite pas à sa fonctionnalité; il ajoute également une touche de sophistication à tout environnement de traiteur et réception, que ce soit pour des événements formels ou des rencontres plus décontractées. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la qualité et la fiabilité reconnues de la marque MATFER, faisant de ce plateau un choix privilégié parmi les professionnels. Investir dans le Plateau MATFER Wenge GN 1/1 c’est s’assurer d’une présentation impeccable et d'une expérience culinaire inoubliable pour vos clients.
Ecoscoring 2/10
Les critères de notation
Ce référentiel développé par le Groupe PLG permet de connaître aussi bien l’impact sur l’environnement et sur la santé que la durabilité de chaque produit selon 6 critères : la composition du produit, la durée du cycle de vie du produit, la fin de vie du produit, le régime législatif et conformité, les facteurs humains, sourcing écoresponsable.
La notation des produits est exprimée de 0 à 10. Et chaque critère est décliné en fonction des caractéristiques du produit, en tenant compte également de la performance RSE du fabriquant, ainsi que des actions menées pour rendre plus écologique la production.
Est-ce que le produit contient un minimum de matière recyclée ?
Est-ce que le produit il est réutilisable ou réparable?
Est-ce que le produit est biodégradable (certification OK COMPOST EN 13432) ET/OU recyclable ?
Est-il fabriqué avec plus de 50% de composantes naturelles?
Est-ce que l'emballage du produit est recyclable ?
Cet indicateur nous permet de fournir une analyse globale des achats de nos clients pour les accompagner dans leurs objectifs de développement durable en leur proposant des alternatives mieux scorées parmi notre offre développement durable en constante évolution.