Le Plat à Tourtière Rond MATFER EXAL, d'un diamètre de 260mm, est conçu spécialement pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Ce plat de haute qualité, fabriqué par MATFER, une marque reconnue pour son engagement envers l'excellence et l'innovation dans l'univers culinaire, est l'outil idéal pour la conception de délicieuses tourtières et autres pâtisseries rondes. Offrant une distribution uniforme de la chaleur grâce à son matériau de fabrication avancé, ce plat garantit une cuisson parfaite et homogène de vos préparations. La robustesse et la durabilité sont également au rendez-vous, assurent à cet ustensile de cuisine une place de choix dans les cuisines professionnelles, mais également chez les amateurs de pâtisserie recherchant du matériel de qualité professionnelle pour leurs créations maison. Sa taille de 260mm de diamètre est idéalement pensée pour une grande variété de recettes, allant des tourtières traditionnelles aux gâteaux et tartes. Enfin, l'utilisation de ce plat, facile à nettoyer et à manipuler, promet non seulement des résultats impeccables mais aussi un confort d'usage apprécié de tous les pâtissiers.