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PLAQUE RONDE EN TÔLE BLEUIE MATFER 360 MM - BOULANGERIE ET PATISSERIE

Réf : 310408M

Plaque Ronde en Tôle Bleuie MATFER 360 mm conçue pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie, garantit une cuisson uniforme grâce à sa tôle bleuie de qualité. Idéale pour pâtes, tartes et chocolats.

  • Parfaite pour la boulangerie et la pâtisserie
  • Qualité professionnelle MATFER
  • Idéale pour une cuisson uniforme

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Description

Plaque Ronde en Tôle Bleuie MATFER 360 mm, parfaitement conçue pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Cette plaque ronde, d’un diamètre généreux de 360 mm, est fabriquée par MATFER, une marque reconnue pour sa qualité supérieure et son engagement envers l'excellence dans le domaine de la cuisine professionnelle. La tôle bleuie dont elle est faite garantit une distribution uniforme de la chaleur, essentielle pour la réalisation de pâtes cuites à la perfection, de tartes aux bords croustillants et de chocolats finement tempérés. Sa conception robuste assure une résistance et une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements les plus exigeants des cuisines professionnelles. L’absence de certification spécifique est largement compensée par la réputation inégalée de MATFER dans l'industrie, faisant de cette plaque ronde un choix privilégié pour les chefs pâtissiers et boulangers souhaitant allier tradition et performance. En adoptant la Plaque Ronde en Tôle Bleuie MATFER 360 mm, vous vous assurez des résultats impeccables, dignes des créations les plus raffinées.

Fiche technique

Caractéristiques