Description
Plaque Réfrigérante MATFER GN 1/1 pour Traiteur et Réception est l'accessoire indispensable pour les professionnels du traiteur et de la réception soucieux de présenter leurs créations culinaires à température idéale. Conçue par MATFER, une marque reconnue pour sa qualité et son innovation dans le domaine des ustensiles de cuisine professionnels, cette plaque réfrigérante de taille GN 1/1 garantit une fraîcheur constante de vos plats, qu'il s'agisse de hors-d'œuvres, de charcuteries, de fromages ou de desserts. Sa dimension standardisée permet une intégration parfaite dans tout espace de service, assurant ainsi une présentation élégante et fonctionnelle. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle assure une durabilité et une performance réfrigérante exceptionnelle, représentant ainsi un investissement stratégique pour tout service traiteur, buffets de réception, ou événements spéciaux. Son utilisation est particulièrement pertinente dans des contextes où la conservation optimale des aliments est cruciale, offrant ainsi une solution pratique et efficace pour maintenir la qualité et la saveur des préparations, sans compromettre l'aspect esthétique de la présentation. L'adoption de la Plaque Réfrigérante MATFER témoigne de l'engagement envers l'excellence et le professionnalisme, en garantissant à vos invités une expérience gustative remarquable.
Ecoscoring 2/10
Les critères de notation
Ce référentiel développé par le Groupe PLG permet de connaître aussi bien l’impact sur l’environnement et sur la santé que la durabilité de chaque produit selon 6 critères : la composition du produit, la durée du cycle de vie du produit, la fin de vie du produit, le régime législatif et conformité, les facteurs humains, sourcing écoresponsable.
La notation des produits est exprimée de 0 à 10. Et chaque critère est décliné en fonction des caractéristiques du produit, en tenant compte également de la performance RSE du fabriquant, ainsi que des actions menées pour rendre plus écologique la production.
Est-ce que le produit contient un minimum de matière recyclée ?
Est-ce que le produit il est réutilisable ou réparable?
Est-ce que le produit est biodégradable (certification OK COMPOST EN 13432) ET/OU recyclable ?
Est-il fabriqué avec plus de 50% de composantes naturelles?
Est-ce que l'emballage du produit est recyclable ?
Cet indicateur nous permet de fournir une analyse globale des achats de nos clients pour les accompagner dans leurs objectifs de développement durable en leur proposant des alternatives mieux scorées parmi notre offre développement durable en constante évolution.
