Plaque "Premium" MATFER Exal 40x30cm ép. 1,7mm est spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie et pâtisserie, ainsi qu'aux amateurs éclairés souhaitant s'équiper comme des chefs. Cette plaque de cuisson haut de gamme, fabriquée par MATFER, une marque reconnue dans l'univers de la gastronomie pour son engagement envers la qualité et l'innovation, offre une conductivité thermique optimale grâce à son épaisseur de 1,7 mm, assurant ainsi une cuisson uniforme de toutes vos créations. Sa dimension de 40x30 cm est idéalement pensée pour s'adapter à la majorité des fours professionnels et domestiques, rendant cet ustensile polyvalent un incontournable pour la réalisation de pains croustillants, viennoiseries dorées et pâtisseries délicates. La (strong)robustesse(/strong) de la plaque MATFER Exal garantit une résistance durable aux températures élevées et aux usages répétés, promettant ainsi un investissement long terme pour votre équipement de cuisine. Sa surface lisse facilite grandement le nettoyage, un avantage non négligeable pour maintenir un environnement de travail hygiénique. Que vous prépariez des douceurs pour une occasion spéciale ou que vous nourrissiez une passion pour la boulangerie et la pâtisserie, la Plaque "Premium" MATFER Exal deviendra rapidement l'outil indispensable pour réaliser vos meilleures recettes avec précision et professionnalisme.