Plaque Perforée MATFER en Alu 1.5mm 300x400mm est spécialement conçue pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie, alliant robustesse et performance optimale. Sa fabrication en aluminium de 1,5 mm garantit une excellente conduction de la chaleur, permettant une cuisson uniforme de vos préparations. La dimension de 300x400mm est idéalement pensée pour s'adapter aux fours professionnels, rendant cette plaque polyvalente pour une variété de créations, des baguettes croustillantes aux viennoiseries dorées. Le caractère perforé de la plaque assure une circulation optimale de l'air chaud, favorisant ainsi une cuisson parfaite et une texture idéale du pain et des pâtisseries. La marque MATFER, reconnue pour son engagement envers la qualité et la durabilité, vous offre une solution fiable pour des résultats professionnels. Cette plaque deviendra rapidement un incontournable dans la cuisine de tous les passionnés de boulangerie et pâtisserie, offrant une performance inégalée dans la réalisation de leurs œuvres culinaires.