Plaque Inox MATFER Bords Pincés 60x40cm ép. 1mm est spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, garantissant ainsi une performance et une durabilité inégalées. Fabriquée par MATFER, une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans l'industrie de la boulangerie, patisserie & chocolaterie, cette plaque en inox de 1 mm d'épaisseur est idéale pour une variété d'applications, allant de la cuisson des pâtisseries délicates aux pains croustillants. Ses dimensions généreuses de 60x40cm offrent amplement d'espace pour de grandes productions, tandis que ses bords pincés contribuent à maintenir la forme et la structure des préparations, évitant ainsi les débordements et facilitant le maniement. Cette plaque non seulement assure une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite mais est également facile à nettoyer, rendant les post-traitements rapides et efficaces. Que vous soyez un chef de renom recherchant la perfection dans chaque fournée ou un artisan passionné par la création de délices sucrés, la Plaque Inox MATFER est le choix par excellence pour elever la qualité de votre travail à un niveau supérieur.