La Plaque Gianduja MATFER 43x20cm est l'outil indispensable pour les professionnels de la chocolaterie désirant allier précision et qualité dans leurs créations. Conçue par MATFER, un leader reconnu dans le domaine de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, cette plaque répond aux plus hautes exigences. Elle bénéficie d'une brillance exceptionnelle qui assure une finition esthétique irréprochable à vos chocolats, tout en garantissant un démoulage aisé sans compromis sur la forme du produit fini. L'entretien de cette plaque est simplifié grâce à sa surface non adhérente, permettant ainsi un nettoyage rapide et efficace, essentiel dans un environnement professionnel. Sa conception robuste promet une très grande résistance, vous assurant une utilisation durable dans le temps. De plus, sa transparence est un atout majeur pour faciliter la décoration de vos chocolats, offrant ainsi une liberté créative sans limite. Bien que conçue principalement pour répondre aux besoins des chocolateries, cette plaque trouve également sa place dans les ateliers de boulangerie et de pâtisserie, pour tous les artisans souhaitant travailler leurs chocolats avec précision et élégance. La Plaque Gianduja MATFER est donc plus qu’un simple accessoire, c’est une promise de qualité et de durabilité, conçue pour enrichir l’expérience de fabrication du chocolat.