La Plaque Exal MATFER Bords Pincés 40x30cm ép. 1,7mm représente l'excellence et la tradition en matière d'ustensile de boulangerie, conçue spécifiquement pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Confectionnée avec une minutie et une précision hors pair, cette plaque se distingue par sa robustesse due à une épaisseur de 1,7mm, assurant une durabilité et une résistance remarquables aux déformations et chocs thermiques. Son format de 40x30cm est idéalement pensé pour s'adapter à la majorité des fours professionnels tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Le design avec bords pincés n'est pas seulement esthétique mais également fonctionnel, facilitant la manipulation et le transport des préparations délicates telles que les pâtisseries fines ou les grandes pièces de boulangerie. La réputation de la marque MATFER, un gage de qualité et de fiabilité dans le domaine culinaire, vient parachever l'attractivité de ce produit, faisant de cette plaque un outil indispensable pour les artisans à la recherche de perfection dans leurs créations. Son utilisation transcende le cadre professionnel et conviendrait également aux amateurs éclairés désireux de s'équiper comme des chefs pour réussir toutes leurs recettes de boulangerie et pâtisserie à la maison.