Plaque en Tôle Bleuie MATFER 1,5mm 65x53cm, une pièce essentielle pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie qui cherchent à perfectionner leur art. Conçue par MATFER, une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans le domaine de la boulangerie, cette plaque propose une épaisseur optimale de 1,5 mm, assurant une excellente conduction de la chaleur et une répartition uniforme pour une cuisson parfaite de toutes vos créations. Sa grande taille de 65x53cm est idéale pour la production en volume, permettant de cuire un grand nombre de produits à la fois, ce qui optimise le flux de travail en cuisine. Fabriquée en tôle bleuie, elle garantit non seulement une résistance exceptionnelle à l'usure et à la déformation mais aide également à obtenir une croûte parfaite et croustillante sur les pains, viennoiseries, et autres pâtisseries. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la réputation de MATFER dans l'industrie, assurant aux professionnels un outil fiable et durable pour leurs cuisines. Que vous soyez un artisan boulanger chevronné ou un pâtissier en quête d'excellence, la Plaque en Tôle Bleuie MATFER est l'investissement par excellence pour élever votre offre de produits, améliorer l'efficacité de votre travail et satisfaire les palais les plus exigeants.