La Plaque d'Induction Matfer 2.8KW 230V - Extra Plat est une innovation remarquable dans le domaine de la cuisson, conçue pour répondre aux exigences des professionnels et des amateurs de cuisine exigeants. Son format extra plat n'est pas seulement un atout esthétique; il facilite également le rangement et optimise l'espace dans la cuisine, tout en garantissant une efficacité énergétique exceptionnelle grâce à sa puissance de 2.8KW et sa tension de 230V. Cette plaque d'induction se distingue par ses commandes à touches sensitives précises, offrant une expérience d'utilisation intuitive. Le témoin visuel d'absence de récipient renforce la sécurité en cuisine, en évitant le fonctionnement de l'appareil en l'absence de récipient adapté. Par ailleurs, sa capacité à maintenir en température du fondant ou nappage sans risque de cuisson en fait l'outil idéal pour les préparations délicates nécessitant une température contrôlée. Cette fonctionnalité est spécialement appréciée par les pâtissiers et chocolatiers professionnels pour des résultats toujours parfaits. MATFER s'engage avec ce modèle à fournir non seulement un appareil de cuisson haut de gamme mais aussi une solution pratique et efficace pour diverses applications culinaires, renforçant ainsi son prestige dans le secteur de la cuisson haute performance.