La Plaque de Moule Demi-Sphères MATFER 12 Cavités D50mm est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, offrant une qualité et une durabilité inégalées. Cet outil de cuisine exceptionnel, fabriqué par MATFER, une marque reconnue pour son engagement envers l'excellence, permet de créer des demi-sphères parfaites grâce à ses 12 cavités de 50 mm de diamètre. Les avantages principaux incluent un démoulage aisé, crucial pour maintenir l'intégrité des formes délicates, une brillance incomparable qui ajoute une touche d'élégance à chaque création, et une transparence qui facilite la décoration couleur, permettant aux chefs de personnaliser chaque pièce avec précision. De plus, la facilité d'entretien et sa très grande résistance font de cette plaque un investissement durable pour toute cuisine professionnelle. Fabriquée dans des dimensions pratiques, elle s'adapte parfaitement à différents espaces de travail. Utilisée aussi bien pour la confection de chocolats raffinés, que pour des créations en gelée ou des demi-sphères de gâteau, cette plaque de moule de MATFER est une ingénierie française conçue pour transformer la pâtisserie en une véritable œuvre d'art.