Plaque Aluminium Perforée MATFER 15/10 GN1/1 ép. 1,5mm, conçue spécifiquement pour répondre aux exigences élevées de la boulangerie, patisserie et chocolaterie, représente la quintessence de la qualité et de la durabilité. Fabriquée par MATFER, une marque de renom dans le secteur de l'ustensile de cuisine professionnel, cette plaque est un véritable pilier pour les chefs et les passionnés de cuisson. Dotée d'une épaisseur de 1,5 mm, elle assure une excellente répartition de la chaleur, permettant une cuisson uniforme de vos préparations. Sa conception perforée optimise la circulation de l'air chaud, résultant en une texture parfaite et croustillante pour vos pâtisseries et viennoiseries. Non seulement elle s'adapte parfaitement aux dimensions gastronormes GN1/1, rendant son utilisation polyvalente dans une multitude d'équipements de cuisine professionnels, mais elle est également conçue pour résister aux rigueurs de l'usage quotidien sans se déformer. Investir dans cette plaque MATFER, c'est choisir l'excellence en matière de cuisson, garantissant des résultats professionnels à chaque utilisation. Sa construction en aluminium de qualité supérieure assure non seulement une longévité exceptionnelle, mais contribue également à une meilleure hygiène, un critère indispensable dans toute cuisine professionnelle ou domestique.