Description
Planche à Pain MATFER GN1/1 représente l'excellence et la durabilité dans le domaine des ustensiles de cuisine professionnels, spécialement conçu pour répondre aux exigences élevées des chefs et passionnés de la boulangerie. MATFER, une marque reconnue pour sa qualité supérieure et son engagement envers l'innovation, nous présente cette planche à pain robuste et élégante. Fabriquée en matériaux de haute qualité, sa surface est idéale pour couper et servir le pain, garantissant une expérience culinaire sans pareil. Sa dimension GN1/1 la rend parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle dans les restaurants, boulangeries et pâtisseries, mais également pour les amateurs de pain maison qui souhaitent s'équiper comme des chefs. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la promesse d'une durabilité et fonctionnalité à toute épreuve, qualités essentielles pour tout ustensile de cuisine se voulant partie intégrante de la gastronomie moderne. En choisissant cette planche à pain MATFER, vous optez pour une pièce maîtresse qui allie esthétique à performance, assurant ainsi une valeur ajoutée indéniable à votre art culinaire.
Ecoscoring 2/10
Les critères de notation
Ce référentiel développé par le Groupe PLG permet de connaître aussi bien l’impact sur l’environnement et sur la santé que la durabilité de chaque produit selon 6 critères : la composition du produit, la durée du cycle de vie du produit, la fin de vie du produit, le régime législatif et conformité, les facteurs humains, sourcing écoresponsable.
La notation des produits est exprimée de 0 à 10. Et chaque critère est décliné en fonction des caractéristiques du produit, en tenant compte également de la performance RSE du fabriquant, ainsi que des actions menées pour rendre plus écologique la production.
Est-ce que le produit contient un minimum de matière recyclée ?
Est-ce que le produit il est réutilisable ou réparable?
Est-ce que le produit est biodégradable (certification OK COMPOST EN 13432) ET/OU recyclable ?
Est-il fabriqué avec plus de 50% de composantes naturelles?
Est-ce que l'emballage du produit est recyclable ?
Cet indicateur nous permet de fournir une analyse globale des achats de nos clients pour les accompagner dans leurs objectifs de développement durable en leur proposant des alternatives mieux scorées parmi notre offre développement durable en constante évolution.