Plancha PEHD MATFER Bleu 600x400x20mm pour Découpe est l'outil indispensable pour les professionnels et les passionnés de la cuisine, soucieux de la qualité et de la précision dans leur travail de découpe. Conçue par MATFER, marque reconnue dans le monde culinaire pour ses produits fiables et durables, cette planche à découper est fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), un matériau reconnu pour sa résistance exceptionnelle aux coupures et son hygiène irréprochable. De dimensions généreuses, 600x400mm, et d'une épaisseur de 20mm, elle offre une surface de travail ample et stable, convenant à tous types de découpe, des fruits et légumes aux viandes et poissons. Sa couleur bleue n'est pas seulement esthétique mais s'intègre aussi dans le système de codification par couleur pour aider à prévenir la contamination croisée entre différents types d'aliments. Ce produit ne possède pas une certification spécifique mais son appartenance à la catégorie du Matériel de découpe, et sa fabrication sous la marque MATFER, garantissent un niveau de qualité et de sécurité alimentaire conforme aux attentes des cuisines professionnelles. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la réputation de la marque et la conformité de la planche aux standards élevés du secteur, rendant ce produit incontournable pour les professionnels exigeants.