Le Pelton Rond en Hêtre Matfer avec un diamètre de 350mm est l'outil incontournable pour tout professionnel de la boulangerie, patisserie & chocolaterie cherchant qualité et durabilité. Conçu par MATFER, une marque reconnue pour son excellence dans le domaine des ustensiles de boulangerie, ce pelton rond est fabriqué en hêtre, un bois choisi pour sa robustesse et sa capacité à résister à l'usure du temps et à l'humidité, garantissant ainsi une longévité accrue pour une utilisation quotidienne intense. Sa taille de 350mm est parfaitement adaptée pour manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité, permettant aux boulangers et pâtissiers de façonner leurs créations avec précision et efficacité. Sans certification spécifique à mettre en évidence, il est important de noter que le choix du hêtre pour sa fabrication n'est pas anodin; ce bois est réputé pour sa durabilité et son respect des normes d'hygiène en cuisine professionnelle. L'absence de certification n'altère en rien la qualité supérieure de cet outil essentiel, rendant le Pelton Rond en Hêtre Matfer un choix privilégié pour les professionnels exigeants qui ne transigent pas sur la qualité et la performance de leurs ustensiles.