Pelle à Rebord en Hêtre MATFER pour Boulangerie 60x55cm incarne l'excellence et la tradition dans le domaine de la boulangerie, patisserie et chocolaterie, conçue spécifiquement pour répondre aux attentes des artisans les plus exigeants. Fabriquée par MATFER, une marque reconnue pour sa qualité et son savoir-faire dans la création d'ustensiles de cuisine professionnels, cette pelle à rebord est l'outil indispensable pour manipuler avec aisance et précision toutes sortes de pains et pâtisseries, du façonnage à la cuisson. Sa dimension généreuse de 60x55cm offre une surface de travail idéale pour la manipulation de grandes pâtes ou plusieurs petits articles à la fois, garantissant ainsi une efficacité maximale. Réalisée en hêtre, un bois choisi pour sa robustesse et sa résistance à la chaleur, elle assure une longévité exceptionnelle même dans les conditions les plus exigeantes d'une cuisine professionnelle. La conception avec rebord ajoute un niveau de praticité, empêchant les produits de glisser lors du transfert au four. Cet outil, essentiel dans le quotidien des boulangers et pâtissiers, combine à la perfection fonctionnalité, durabilité et esthétique, faisant de lui un choix privilégié pour les professionnels à la recherche du meilleur matériel.