Description
La Palette Gourmande Matfer 30x20cm H30 Agréée Alimentaire est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et les amateurs de cuisine qui exigent la qualité et la sécurité dans leur travail quotidien. Conçue par MATFER, une marque de renom dans l'industrie de la gastronomie, cette palette répond aux plus hauts standards de qualité. Elle est spécifiquement agréée pour le contact alimentaire, garantissant que votre cuisine reste non seulement créative mais également conforme aux normes de sécurité alimentaire. Son format pratique de 30x20 cm et sa hauteur de 30 cm en font un ustensile polyvalent, idéal pour manipuler une grande variété d'ingrédients et de préparations. Que vous soyez en train de dresser des assiettes pour un dîner sophistiqué, de préparer des gâteaux délicats ou de travailler sur des présentations culinaires complexes, la palette gourmande Matfer offre précision et fiabilité. Son utilisation n'est pas limitée à une thématique saisonnière, ce qui en fait un achat pertinent toute l'année. Investir dans cet accessoire de qualité professionnelle signifie choisir l'excellence reconnue de MATFER, et garantir des préparations culinaires réalisées avec une efficacité et une hygiène irréprochables.
Ecoscoring 2/10
Les critères de notation
Ce référentiel développé par le Groupe PLG permet de connaître aussi bien l’impact sur l’environnement et sur la santé que la durabilité de chaque produit selon 6 critères : la composition du produit, la durée du cycle de vie du produit, la fin de vie du produit, le régime législatif et conformité, les facteurs humains, sourcing écoresponsable.
La notation des produits est exprimée de 0 à 10. Et chaque critère est décliné en fonction des caractéristiques du produit, en tenant compte également de la performance RSE du fabriquant, ainsi que des actions menées pour rendre plus écologique la production.
Est-ce que le produit contient un minimum de matière recyclée ?
Est-ce que le produit il est réutilisable ou réparable?
Est-ce que le produit est biodégradable (certification OK COMPOST EN 13432) ET/OU recyclable ?
Est-il fabriqué avec plus de 50% de composantes naturelles?
Est-ce que l'emballage du produit est recyclable ?
Cet indicateur nous permet de fournir une analyse globale des achats de nos clients pour les accompagner dans leurs objectifs de développement durable en leur proposant des alternatives mieux scorées parmi notre offre développement durable en constante évolution.
