Moule Chocolat MATFER Double 12 Briques - 5/4/3 Couples 6,6/10/14 g est conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la chocolaterie qui recherchent excellence et précision dans la création de leurs œuvres chocolatées. Ce moule double est idéal pour former le dessus et le dessous de chaque brique de chocolat, offrant une finition parfaite et symétrique. Avec des configurations variées - 5 couples de 20 x 20 mm pesant 6,6 g, 4 couples de 30 x 20 mm pesant 10 g, et 3 couples de 40 x 20 mm pesant 14 g - il répond à la demande de diversité et de personnalisation dans la chocolaterie d'aujourd'hui. Les avantages de ce produit sont nombreux : une brillance exceptionnelle, un démoulage aisé, un entretien facile, une grande résistance et une transparence qui facilite la décoration en couleurs. Les dimensions des plaques varient selon les moules pour s'adapter parfaitement à chaque besoin spécifique, avec des tailles allant de 275 x 135 mm à 360 x 195 mm. Ce moule de la marque MATFER est l'outil indispensable pour les artisans cherchant à se distinguer par la qualité et l'originalité de leurs créations chocolatées.