Moule Cannele MATFER Exopan Diamètre 25cm incarne l'excellence dans le monde de la pâtisserie, offrant aux professionnels et amateurs passionnés la possibilité de créer des cannelés bordelais parfaits grâce à sa fabrication de haute qualité. MATFER, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans les ustensiles de cuisine professionnels, garantit avec ce moule une distribution homogène de la chaleur, assurant ainsi une cuisson uniforme et une belle caramélisation extérieure tout en préservant le moelleux intérieur qui fait la renommée des cannelés. La surface antiadhésive du moule facilite le démoulage sans abîmer les délicates pâtisseries, un atout indispensable pour les cuisiniers qui visent la perfection. D'un diamètre de 25 cm, ce moule est idéal pour la préparation de grandes quantités, s'adaptant à la fois aux besoins des restaurants et des passionnés de pâtisserie à domicile. Ce produit, sans certification spécifique à mettre en avant, se distingue néanmoins par sa composition en Exopan, un matériau connu pour sa durabilité et son efficacité en termes de conductivité thermique. En somme, le Moule Cannele MATFER Exopan est un allié de choix pour tous ceux qui souhaitent maîtriser l'art de la pâtisserie française et réaliser des cannelés à la texture et au goût incomparables.