MATFER FRIX'AIR 180/230V + 53 Bols, conçu spécifiquement pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, est la solution idéale pour révolutionner la créativité et l'efficacité dans vos préparations. Ce système innovant permet de réaliser des mousses, des crèmes glacées, des sorbets et des sauces froids ou chauds sans ajout de matières grasses ou d'émulsifiants, préservant ainsi la pureté et le goût naturel de vos ingrédients. La livraison de cet équipement comprend 53 Bols, garantissant une production ample et variée adaptée à tous les besoins de service. Réalisé par MATFER, une marque reconnue pour son engagement envers la qualité, la durabilité et l'innovation dans le domaine de la gastronomie, ce modèle est un must-have pour tout établissement cherchant à se démarquer par l'excellence de ses offres. Sans certification spécifique à mettre en avant, il est cependant important de souligner la robustesse et la polyvalence de ce système, conçu pour répondre aux attentes des professionnels les plus exigeants. Investir dans le MATFER FRIX'AIR, c'est choisir l'excellence et l'innovation pour sublimer vos créations culinaires.