La Machine Sous Vide à Cloche EOS+ de MATFER est conçue pour répondre aux exigences les plus rigoureuses en matière de traçabilité et de stockage pour les professionnels de la restauration et de l’industrie alimentaire. Cette machine exceptionnelle offre une solution de conservation optimale qui permet de prolonger la durée de vie des produits alimentaires, tout en préservant leur qualité, leur fraîcheur et leur valeur nutritive. Grâce à son système de vide en cloche performant, elle assure une étanchéité parfaite des emballages, empêchant l'oxygène de détériorer les aliments et protège contre l'humidité et les bactéries. La EOS+ MATFER se distingue également par sa facilité d’utilisation, avec des commandes intuitives et un paramétrage précis qui garantissent une adaptabilité à divers types de produits. Elle intègre des fonctionnalités avancées pour un suivi efficace de la traçabilité, permettant une gestion améliorée du stockage et une réduction significative du gaspillage alimentaire. Cette machine, robuste et fiable, est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, assurant ainsi une durée de vie prolongée de l'équipement. La mise sous vide réalisée par ce modèle de pointe offre non seulement un avantage économique majeur mais contribue également à une démarche éco-responsable, en alignement avec les préoccupations actuelles de conservation des ressources et de réduction de l'impact environnemental. Conçue pour les cuisines professionnelles, laboratoires de transformation alimentaire et tout établissement soucieux d'excellence dans la gestion de leurs produits, la Machine Sous Vide à Cloche EOS+ MATFER est le choix par excellence pour une conservation sous vide efficace, sûre et durable.