Machine sous vide à cloche Auster+ MATFER, un appareil de pointe conçu pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de traçabilité, stockage et manutention dans le secteur alimentaire. Cette machine, véritable chef-d'œuvre technologique de la marque reconnue MATFER, assure une conservation optimale des aliments en éliminant l'air autour du produit avant de sceller le sac sous vide. Grâce à cette technique, elle prolonge la durée de vie des produits, préservant ainsi leur fraîcheur, goût, et qualité nutritionnelle sur une période plus longue comparée aux méthodes de conservation traditionnelles. L’Auster+ se distingue par sa robustesse, son efficacité et sa facilité d'utilisation, rendant le processus de mise sous vide à la fois rapide et sans effort. Son design compact s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle, tout en offrant un niveau élevé de performance. Idéale pour les restaurateurs, les traiteurs et les professionnels de l'agroalimentaire qui cherchent à optimiser la gestion de leurs stocks, réduire le gaspillage alimentaire et garantir une qualité irréprochable à leurs clients. La Machine sous vide à cloche Auster+ MATFER est l'alliée incontournable pour une cuisine professionnelle efficace, durable et économique.