Lames de boulanger Moyenne MATFER x12, conçues par la renommée entreprise MATFER, spécialiste dans la fourniture de matériel de boulangerie et pâtisserie, sont l'outil indispensable pour tous les artisans et passionnés de la boulangerie. Ces lames de qualités professionnelles sont spécialement conçues pour inciser la pâte à pain avant la cuisson, permettant ainsi au pain de libérer correctement ses gaz et d'obtenir une croûte parfaitement croustillante et esthétiquement agréable. D'une robustesse inégalée, elles sont présentées en lot de 12, assurant une grande longévité du produit. Grâce à leur taille moyenne, elles offrent une maniabilité exceptionnelle, adaptée aux mains de professionnels comme des amateurs. La précision de coupe qu'elles fournissent est optimale, ce qui permet de réaliser des grignes nettes et régulières sur vos baguettes ou pains spéciaux. Que ce soit pour une boulangerie artisanale, un atelier de pâtisserie ou même pour les passionnés pratiquant chez eux, les lames de boulanger Moyenne MATFER x12 sont un choix privilégié qui garantit un résultat professionnel à chaque utilisation.