Lames de Boulanger BouleAcier MATFER - Lot de 12, conçues par la marque reconnue MATFER, sont indispensables pour les professionnels et passionnés de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Ces lames de précision, fabriquées en acier de haute qualité, garantissent une incision nette et précise de la pâte, permettant ainsi une meilleure levée et une excellente présentation des pains. Chaque lame est conçue pour être durable et résistante, assurant une utilisation longue durée sans avoir besoin de remplacement fréquent. Le lot de 12 lames offre un excellent rapport qualité-prix, assurant aux boulangers une réserve suffisante pour une production continue. Malgré l'absence d'un label spécifique, la qualité et la fiabilité MATFER, marque de confiance dans le monde de la gastronomie, sont des gages de satisfaction. Ces lames, spécifiquement conçues pour répondre aux besoins exigeants de la boulangerie artisanale et industrielle, sont un choix privilégié pour les professionnels cherchant à perfectionner l'art du pain avec des incisions précises et esthétiques.