Siphon professionnel pour préparation chaude et froide. Corps en acier inoxydable brossé, tête en acier inoxydable avec valve fixée. Siphons tout inox, sécurité d'utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013. Peut être stocké au bain-marie, dans la mini étuve Matfer, comme au réfrigérateur. Bande silicone sur le pourtour haut pour une prise en main sécurisée. Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum. 3 douilles à décor différents fournis. Joint silicone avec ergot facilitant l'extraction pour le nettoyage. Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant.