MATFER Gourmandises Salées - Livre de Recettes Boulangerie-Pâtisserie Un ouvrage incontournable pour les boulangeries et pâtisseries en quête de nouvelles inspirations salées pour le déjeuner. Avec ses 258 pages riches en créativité, ce livre bilingue français-anglais propose une variété de recettes de sandwichs, tartines, cakes, salades et autres délices salés pour combler les papilles exigeantes de vos clients. Conçu pour diversifier l'offre de plats à emporter et pour offrir des gourmandises salées uniques, cet ouvrage de MATFER est un véritable allié pour les boulangeries commerciales et les artisans boulangers à la recherche d'excellence. Laissez-vous guider par ces recettes innovantes et ajoutez une touche de raffinement à votre gamme de produits, tout en satisfaisant les goûts les plus fins. Stimulez votre créativité culinaire et offrez des expériences gustatives uniques à votre clientèle, tout en renforçant votre réputation d'établissement haut de gamme. Avec le livre de recettes Gourmandises Salées de MATFER, l'art de la boulangerie-pâtisserie s'enrichit d'une dimension savoureuse et irrésistible qui séduira à coup sûr les amateurs de bonnes choses.