MATFER Braisière Excellence 36 cm Capacité 24L - Acier Inoxydable La braisière "Excellence" de MATFER est l'outil ultime pour les chefs exigeants à la recherche de performances exceptionnelles. Avec un diamètre de 36 cm et une capacité généreuse de 24 litres, cette braisière en acier inoxydable garantit une cuisson parfaite des grandes quantités d'aliments. Son fond diffuseur en aluminium "sandwich" assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson optimale à chaque utilisation. Les montures en inox brevetées restent froides et étanches, offrant un confort de travail optimal et éliminant les risques de brûlures. Polyvalente, cette braisière est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et son matériau est sûr pour la préparation des aliments. De plus, elle est certifiée NF et NSF, respectant ainsi les normes d'hygiène les plus strictes. Avec une garantie de 10 ans, cet ustensile de cuisson de haute qualité est un investissement durable pour toute cuisine professionnelle ou domestique. Optez pour l'excellence avec la braisière MATFER et transformez chaque plat en une expérience culinaire inoubliable.