Couvercle MATFER Cuivre/Inox 28cm - Alliance Haut de Gamme représente le summum de l'élégance et de l'efficacité en matière d'ustensiles de cuisine. Conçu par MATFER, une marque reconnue pour sa qualité et son innovation, ce couvercle est l'incarnation parfaite de la fusion entre tradition et modernité. Alliant les propriétés uniques de conduction thermique du cuivre à la robustesse et la facilité d'entretien de l'acier inoxydable, ce couvercle est doté d'une épaisseur remarquable de 2,5mm. Cette caractéristique assure une cuisson homogène et une conservation optimale des saveurs. Sa conception prévoit une queue et des poignées en fonte, matériaux choisies pour leur résistance et leur durabilité, garantissant ainsi une manipulation aisée et sécurisée. Malgré sa compatibilité limitée aux feux non induction, ce couvercle offre un avantage majeur grâce à son bord verse-franc, optimisant la solidité de l'ensemble et facilitant le service. L'intérieur en acier inoxydable du couvercle assure un nettoyage simple et rapide, sans nécessiter d'entretien particulier. Ces caractéristiques font du Couvercle MATFER Cuivre/Inox 28cm - Alliance Haut de Gamme un choix privilégié des chefs renommés à travers le monde, symbolisant ainsi l'excellence de la cuisine française. Adopter ce couvercle, c'est faire le choix d'un matériel de cuisson à la hauteur des exigences des professionnels, tout en apportant une touche d'élégance intemporelle à votre cuisine.