Couvercle MATFER Alliance Cuivre/Inox 12 incarne l'excellence de la gamme Alliance, offrant une solution haut de gamme pour les passionnés de cuisine. Conçu avec un extérieur en cuivre de qualité supérieure et un intérieur en acier inoxydable, ce couvercle allie admirablement la conductivité exceptionnelle du cuivre à la robustesse et à la facilité d'entretien de l'inox. Sa construction en cuivre épais de 2,5mm garantit une diffusion homogène de la chaleur, optimisant ainsi les saveurs et la qualité de chaque préparation. La caractéristique notable de son bord verse-franc ne se contente pas d'accentuer sa durabilité, mais facilite également le service, en évitant les éclaboussures et les déversements. Entièrement compatible avec tous types de feux, à l'exception de l'induction, ce couvercle est le complice idéal pour une cuisson précise et maitrisée. Les queues et poignées en fonte assurent une manipulation sûre et confortable, même lors de longues sessions de cuisson. Reconnu pour sa qualité et sa fonctionnalité, le Couvercle MATFER Alliance Cuivre/Inox 12 est le choix privilégié des chefs à travers le monde, un véritable symbole de la cuisine française. Élever votre expérience culinaire avec ce couvercle, c'est garantir des résultats dignes des meilleures tables. Non seulement il se distingue par sa performance de cuisson, mais également par son élégance intemporelle qui ajoutera une touche de raffinement à votre cuisine.