Couvercle Alliance Matfer Cuivre-Inox Ø14cm incarne l'excellence et la précision de la cuisine haut de gamme. Conçu par MATFER, un gage de qualité et de durabilité dans le secteur culinaire, ce couvercle est l'expression parfaite d'une fusion entre esthétique traditionnelle et performance contemporaine. La gamme Alliance est spécialement élaborée avec un extérieur en cuivre de 2,5 mm, reconnu pour sa capacité exceptionnelle à conduire la chaleur de manière homogène et rapide, assurant ainsi des cuissons parfaites. L'intérieur en acier inoxydable rivalise d'avantages : non seulement il facilite l'entretien, évitant les processus d'étamage souvent onéreux et complexes, mais il garantit également une surface de contact saine pour vos aliments. Le design attentionné inclut une bordure verse-franc, ajoutant une touche d'élégance et de praticité lors du service. Malgré sa construction en cuivre, ce couvercle vient compléter une gamme utilisable sur tous les feux, à l'exception de l'induction, offrant ainsi une versatilité sans égale. Les poignées en fonte assurent une prise en main confortable et sécurisée, renforçant le caractère durable et résistant de l'ensemble. Adopter le Couvercle Alliance Matfer Cuivre-Inox Ø14cm est un choix privilégié pour les chefs aspirants et confirmés, symbolisant un investissement dans l'excellence culinaire, transmission de saveurs inégalées et d'une expérience de cuisine raffinée. Sa construction robuste et sa fonctionnalité répondent aux exigences des cuisines professionnelles, tout en s'intégrant parfaitement dans l'arsenal du cuisinier amateur passionné par l'art de bien manger.