Couteau à Saigner Matfer Noir 18cm Lame Acier Chrome-Molybdène est la quintessence de l'excellence dans l'univers des couteaux de cuisine professionnels. Conçu par MATFER, une marque de renommée pour ses produits de haute qualité, ce couteau est spécifiquement pensé pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. La lame de 18cm, fabriquée en acier chrome-molybdène, n'est pas seulement remarquable par sa longueur, mais également par sa robustesse et sa capacité à conserver son tranchant sur une longue période. Cette composition assure une résistance supérieure ainsi qu'une facilité d'aiguisage, permettant au couteau de traverser aussi bien des pièces de viande que des légumes avec précision et sans effort. Le manche anti-glisse garantit une prise en main sûre et confortable, même dans les conditions les plus humides, prévenant ainsi les accidents en cuisine. Il est également non-poreux et peut être stérilisé, assurant une hygiène optimale. Livré dans un étui plastique, il est protégé et facile à transporter. Que ce soit pour une utilisation quotidienne dans un environnement professionnel ou pour les passionnés de cuisine à la recherche d'outils de qualité professionnelle à la maison, le Couteau à Saigner Matfer est une addition indispensable à toute collection de matériel de découpe.