Couteau à Poisson Yanagi Matfer 210mm, conçu spécifiquement pour les professionnels et les passionnés de la cuisine qui exigent le meilleur matériel de découpe. La renommée de MATFER, marque de prestige dans l'univers des ustensiles de cuisine professionnels, garantit une qualité et une durabilité sans égal. Ce couteau, avec sa lame de 210mm, est idéalement façonné pour la précision de découpe du poisson, rendant chaque tranche parfaite et respectant la texture délicate de vos produits de mer. Sa conception spécifique Yanagi offre une expérience de coupe traditionnelle japonaise, où finesse et délicatesse sont de mise. Chaque coup de lame est un geste d'art, rendu possible par l'excellence de la fabrication MATFER. Que vous prépariez des sashimis, des sushis ou tout autre mets nécessitant une découpe précise, ce couteau deviendra rapidement un indispensable de votre cuisine. Il incarne l'association parfaite entre tradition et innovation, pour offrir aux chefs et amateurs de cuisine une expérience incomparable. N'attendez plus pour intégrer l'excellence de MATFER à votre panoplie de matériel de découpe.