Description
Couteau à Poisson Felix MATFER 205mm, un instrument essentiel pour les passionnés de cuisine et les pros de la gastronomie, promet une expérience culinaire inégalée grâce à sa précision et sa qualité supérieure, typiques de la marque MATFER. Issu d'une fabrication experte, ce couteau est spécialement conçu pour la découpe du poisson, garantissant des filets parfaitement tranchés sans endommager la chair délicate. Sa lame de 205mm, fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, assure une résistance et une durabilité exceptionnelles, ainsi qu'une facilité de nettoyage après chaque utilisation. La prise en main est étudiée pour offrir un confort et une sécurité maximale, permettant ainsi un contrôle précis lors de la découpe. Que vous soyez un chef professionnel cherchant à perfectionner la présentation de vos plats de poisson, ou un amateur désireux de réaliser des repas dignes d'un restaurant chez vous, le Couteau à Poisson Felix MATFER 205mm est l'outil idéal pour transformer vos préparations de poisson en créations culinaires époustouflantes. Son absence de certification spécifique ne diminue en rien la qualité et l'efficacité, conformes aux standards élevés de MATFER, promettant ainsi une expérience utilisateurs sans égale dans le monde de la cuisine.
Ecoscoring 2/10
Les critères de notation
Ce référentiel développé par le Groupe PLG permet de connaître aussi bien l’impact sur l’environnement et sur la santé que la durabilité de chaque produit selon 6 critères : la composition du produit, la durée du cycle de vie du produit, la fin de vie du produit, le régime législatif et conformité, les facteurs humains, sourcing écoresponsable.
La notation des produits est exprimée de 0 à 10. Et chaque critère est décliné en fonction des caractéristiques du produit, en tenant compte également de la performance RSE du fabriquant, ainsi que des actions menées pour rendre plus écologique la production.
Est-ce que le produit contient un minimum de matière recyclée ?
Est-ce que le produit il est réutilisable ou réparable?
Est-ce que le produit est biodégradable (certification OK COMPOST EN 13432) ET/OU recyclable ?
Est-il fabriqué avec plus de 50% de composantes naturelles?
Est-ce que l'emballage du produit est recyclable ?
Cet indicateur nous permet de fournir une analyse globale des achats de nos clients pour les accompagner dans leurs objectifs de développement durable en leur proposant des alternatives mieux scorées parmi notre offre développement durable en constante évolution.