Le Couteau à Désosser Matfer Bleu 160mm, issu de la prestigieuse marque MATFER, est l'outil incontournable pour les professionnels de la cuisine exigeants. Conçu spécifiquement pour faciliter le désossage avec précision et confort, sa lame en acier inoxydable de 160mm garantit une coupe nette et sans effort, permettant ainsi de traiter tous types de viandes avec une efficacité redoutable. Sa poignée ergonomique de couleur bleue assure une prise en main sécurisée et confortable, réduisant la fatigue lors d'utilisations prolongées. Idéal pour les cuisines professionnelles, ce couteau se distingue également par sa robustesse et sa durabilité, répondant aux attentes des chefs les plus exigeants. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la renommée et la fiabilité de la marque MATFER, gage de qualité pour les professionnels de la restauration. Ce couteau n'est pas seulement un outil, mais un véritable partenaire dans la réalisation de préparations culinaires précises et sophistiquées, répondant ainsi aux besoins des cuisines de haute qualité.