Couteau de Poissonnier MATFER 330mm, un indispensable dans l'arsenal culinaire des chefs et amateurs passionnés de gastronomie marine. Conçu avec précision par MATFER, marque reconnue pour son excellence dans la fabrication de matériel de découpe professionnel, ce couteau de poissonnier se distingue par sa lame robuste de 330 mm, spécialement affûtée pour offrir une découpe précise et sans effort des poissons les plus délicats. Idéal pour fileter, écailler ou encore préparer toutes sortes de poissons, ce couteau allie fonctionnalité et durabilité. Sa lame en acier inoxydable garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et une hygiène irréprochable, tandis que son manche ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée, réduisant ainsi la fatigue lors d'une utilisation prolongée. Sans label spécifique mais doté d'une qualité professionnelle incontestable, le Couteau de Poissonnier MATFER 330mm deviendra rapidement l'outil préféré des cuisiniers exigeants, à la recherche d'une précision et d'une efficacité sans compromis dans leur travail de découpe. Conçu pour répondre aux attentes des professionnels mais également accessible aux amateurs éclairés, ce couteau est un atout de choix dans la préparation de mets marins, garantissant des présentations raffinées et des découpes d'une finesse inégalée.