Le Couteau de Poisson Yanagiba MATFER G11 Inox 250mm incarne l'excellence dans l'art de la découpe. Conçu spécialement pour les professionnels de la gastronomie et les amateurs de la cuisine japonaise, ce couteau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, assurant ainsi une robustesse exceptionnelle et une durée de vie prolongée. La lame de 250 mm est d'une précision chirurgicale, idéale pour trancher finement le poisson et préparer des sashimis et des sushis avec une facilité déconcertante. La marque MATFER, reconnue dans l'univers de la cuisine pour sa capacité à allier tradition et innovation, propose ici un outil alliant équilibre parfait et ergonomie, qui deviendra rapidement essentiel dans la préparation de plats à base de poisson. Facile à manier, ce couteau est aussi un gage de sécurité grâce à son manche anti-dérapant qui garantit une prise en main sûre lors de la découpe. Faites l'expérience de l'excellence et de la précision japonaise avec le Couteau de Poisson Yanagiba MATFER G11 Inox 250mm, un indispensable pour tout passionné de cuisine souhaitant élever son art à un niveau supérieur.