Cercle Mousse Inox MATFER 100x45mm, conçu spécifiquement pour répondre aux exigences rigoureuses de la boulangerie et pâtisserie, ce cercle à mousse est un incontournable pour les professionnels et les passionnés de la cuisine. Fabriqué en France par MATFER BOURGEAT, un gage de qualité et de durabilité, ce cercle à mousse est réalisé en inox, assurant une longue durée de vie et une résistance exceptionnelle. Sa taille de 100x45mm est parfaitement adaptée pour créer des desserts à la présentation impeccable tels que mousses, tartares, et entremets. L’utilisation de l'inox, non seulement facilite le démoulage sans accroc des préparations les plus délicates mais assure également une distribution homogène de la chaleur, critère indispensable pour une cuisson parfaite. L'engagement de MATFER dans la fabrication de ce cercle à mousse garantit aux chefs et aux amateurs de pâtisserie une précision dans leurs créations, permettant de pousser l'innovation et la créativité à leur apogée. Opter pour le Cercle Mousse Inox MATFER 100x45mm signifie choisir un outil conçu pour durer et pour exalter l'art de la pâtisserie. Il est l'allié parfait pour qui souhaite révéler toute la magie de ses talents culinaires, avec une maîtrise et une élégance dignes des plus grands pâtissiers.