Biscotte Évasée Exopan Matfer 500x95mm est conçu spécifiquement pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la boulangerie et pâtisserie. Ce moule exceptionnel de la réputée marque MATFER s'avère être un atout indispensable pour la création de biscottes parfaitement évasées, garantissant une cuisson uniforme et une finition impeccable grâce à son matériau Exopan. Ce dernier, un alliage métallique exclusif, combine la robustesse et la conductivité thermique idéale pour dorner vos préparations à la perfection. D'une dimension pratique de 500x95mm, il est ample pour élaborer des productions volumineuses tout en assurant un démoulage facile et une nettoyabilité optimale, prolongeant ainsi la durée de vie du matériel et soutenant une utilisation intensive typique des environnements professionnels. Adopter le Biscotte Évasée Exopan Matfer signifie choisir l'excellence en termes de qualité et de fiabilité pour sublimer vos créations boulangères et pâtissières, une valeur ajoutée reconnue et appréciée par les chefs du monde entier.