Banneton Rond en Bois MATFER 260mm est l'outil indispensable pour les passionnés de boulangerie et pâtisserie cherchant à perfectionner l'art du pain fait maison. Conçu par MATFER, une marque reconnue pour sa qualité et son excellence dans le domaine de la boulangerie, ce banneton promet de transformer vos pâtes levées en chefs-d'œuvre. Fabriqué à partir de bois de qualité supérieure, ce banneton de 260mm est idéal pour façonner des pains ronds avec une belle structure et une croûte croustillante. Sa surface ajoutera de jolis motifs spirales à vos pains, donnant une touche artisanale et professionnelle à chaque création. Parfait pour toutes sortes de pâtes, y compris celles à haute hydratation, il vous assurera de maintenir la forme et la hauteur désirées durant la dernière levée. Utiliser un banneton en bois comme celui de MATFER améliore également la texture de la croûte en absorbant le surplus d'humidité, une caractéristique essentielle pour réussir à coup sûr des pains au levain ou traditionnels. Que vous soyez un amateur éclairé ou un professionnel, le Banneton Rond en Bois MATFER 260mm est l'outil qui élèvera votre expérience de boulangerie à un niveau supérieur, témoignant de votre engagement envers l'artisanat de qualité.