Banneton Rond en Bois MATFER 190mm est conçu pour les passionnés et professionnels de la boulangerie et pâtisserie qui recherchent la qualité et la précision dans leur art. Ce banneton, fabriqué par MATFER, une marque reconnue pour son excellence dans le domaine culinaire, assure une fermentation idéale de la pâte grâce à sa conception en bois qui maintient une température constante. D'une dimension de 190mm, il est parfaitement dimensionné pour des pains ronds traditionnels, garantissant à chaque fois une forme parfaite et une belle croûte. Son utilisation n'est pas seulement un gage de qualité, mais devient une véritable référence pour ceux qui aspirent à créer des œuvres boulangères et pâtissières d'exception. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la renommée de la marque MATFER dans l'industrie, synonyme de durabilité, de performance et de fiabilité. Investir dans ce banneton est donc un choix judicieux pour les professionnels et amateurs désireux de porter leurs compétences au niveau supérieur, en garantissant des produits finis d'une qualité incomparable.