Le Banneton Ovale Matfer Vert 500g est l'outil indispensable pour les passionnés de boulangerie et pâtisserie cherchant à parfaire la préparation de leurs pains et pâtisseries. Conçu avec une expertise reconnue, MATFER assure une qualité sans compromis pour les professionnels et les amateurs exigeants. Ce banneton, spécialement adapté pour des pâtes d'un poids jusqu’à 500g, offre une forme ovale idéale pour des pains rustiques et des loaves avec une esthétique artisanale. Son utilisation favorise une excellente fermentation de la pâte, grâce à une circulation optimale de l'air, et permet d'obtenir une croûte parfaitement croustillante tout en conservant l'humidité nécessaire à l'intérieur du pain. L'absence de certification spécifique est largement compensée par la renommée de la marque MATFER, synonyme de durabilité et de fiabilité dans l'univers de la boulangerie et de la pâtisserie. Ce banneton ne se limite pas à être un simple accessoire; il est une pièce maîtresse pour qui souhaite élaborer des produits de boulangerie de qualité supérieure, avec une touche d'authenticité et d'élégance. Son entretien facile assure une hygiène impeccable et une longévité qui en fait un investissement intelligent pour tout passionné du pain fait maison ou professionnel à la recherche d'outils performants pour perfectionner son art.